С каждым годом все больше людей во всем мире отказываются от пищи животного происхождения. Некоторые из них выбирают вегетарианскую диету, запрещающую употребления мяса животных, птиц и рыбы. Другие же не ограничиваются этим запретом и убирают из своего рациона также яйца, мед и молочные продукты. Такая система называется веганство. Ее приверженцы не носят меховую и кожаную одежду, не пользуются косметикой, тестированной на животных, не посещают зоопарки, скачки и цирковые представления.
Причины, по которым люди переходят на веганство, разнообразны. И большинство из них не связано с набором лишнего веса или ухудшением самочувствия. Основным мотивом перехода является желание сохранить жизнь животным. Кроме того, они считают, что сокращение животноводческих ферм и производств по переработке мяса и кожи улучшат экологическую ситуацию на планете. А для представителей таких религиозных течений как буддизм и иудаизм, отказ от животной пищи считается постулатом.
